La oferta culinaria de la calle Ponzano de Madrid sube de nivel con su última incorporación a su variada oferta gastronómica: el Restaurante Allégorie, centrado en alta gastronomía francesa. En una fusión de modernidad y clasicismo, reflejada tanto en su decoración como en su carta, la cocina francesa más clásica y ortodoxa, esa hecha a fuego lento y de salsas y fondos, es la verdadera protagonista del lugar, dirigida a la perfección por su chef Romain Lascarides, bien curtido en restaurantes de 2 y 3 estrellas MICHELIN del sureste de Francia, trabajando con chefs franceses de renombre como Yannick Alleno o Arnaud Donckelein. Así que no te lo cuenten, descubre toda la esencia gala probando algunas de sus creaciones en 1 menú para 2 personas que incluye 1 aperitivo, 1 entrante, 1 plato principal a elegir entre carne o pescado, 1 postre, servicio de pan, botella de agua y 1 copa de vino o 1 cerveza de importación. Además, el café y chupito también están incluidos. Un viaje por Francia sin salir de Chamberí. Bon appétit!
La oferta culinaria de la calle Ponzano de Madrid sube de nivel con su última incorporación a su variada oferta gastronómica: el Restaurante Allégorie, centrado en alta gastronomía francesa. En una fusión de modernidad y clasicismo, reflejada tanto en su decoración como en su carta, la cocina francesa más clásica y ortodoxa, esa hecha a fuego lento y de salsas y fondos, es la verdadera protagonista del lugar, dirigida a la perfección por su chef Romain Lascarides, bien curtido en restaurantes de 2 y 3 estrellas MICHELIN del sureste de Francia, trabajando con chefs franceses de renombre como Yannick Alleno o Arnaud Donckelein. Así que no te lo cuenten, descubre toda la esencia gala probando algunas de sus creaciones en 1 menú para 2 personas que incluye 1 aperitivo, 1 entrante, 1 plato principal a elegir entre carne o pescado, 1 postre, servicio de pan, botella de agua y 1 copa de vino o 1 cerveza de importación. Además, el café y chupito también están incluidos. Un viaje por Francia sin salir de Chamberí. Bon appétit!
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