Verdura & Brasa, en Madrid: 1 menú con bebida y postre para 2 personas

Si eres un apasionado de la cocina saludable y fresca, apunta este nombre, Verdura & Brasa, tu nuevo restaurante de referencia en el madrileño barrio de Ríos Rosas. De ambiente ecléctico y acogedor, su carta ofrece una experiencia culinaria que resalta los sabores naturales de carnes, pescados y verduras que están de temporada, preparadas con técnicas de cocción que respetan su esencia, y a los que el chef añade toques creativos. Hoy te espera 1 menú para 2 personas que incluye: 1 primer plato para compartir y a elegir entre: alcachofas a la parrilla con rabas de calamar de potera fritas con mahonesa de lima, croquetas caseras del chef o aguacate braseado con vinagreta de gamba roja; 1 segundo plato a elegir entre: merluza de pincho a la parrilla con bilbaína ligera o entrecot de vacuno mayor a las brasas (con guarnición); 1 postre: torrija brioche con crema helada de vainilla; café arábica e infusiones; dulces de la casa; 2 copas de vino a elegir y agua mineral (con o sin gas). ¡Saborea los bocados más frescos en Verdura & Brasa!