Passion œnologie

L’univers du vin, du chai au verre

Les amateurs de grands crus et les curieux qui désirent partir à la découverte de fabuleux vignobles seront comblés par ce coffret cadeau qui invite à la dégustation de vins d’exception. Ce coffret comprend une initiation à l'œnologie ou découverte de vignobles avec dégustation pour 1 ou 2 personnes. Ils y trouveront une sélection de visites et d’ateliers œnologiques pour 1 ou 2 personnes leur offrant l’occasion unique d’explorer le monde viticole, et de laisser les papilles savourer de délicieux breuvages !

Une initiation, ou une journée dans les vignes

2 formats vous attendent, et il faut choisir. L’initiation à l’œnologie se déroule le plus souvent en salle ou dans un chai, où un intervenant aligne les verres, vous apprend à regarder avant de sentir, à sentir avant de goûter, et à mettre des mots sur ce que vous perceviez déjà sans le nommer. La découverte de vignoble commence dehors, entre les rangs, avec une explication sur le sol, le cépage et l’année, avant de descendre dans la cave où reposent les barriques. Dans les 2 cas, la dégustation fait partie de l’expérience, et l’atelier est prévu pour 1 ou 2 personnes selon la formule retenue parmi 370 propositions. Vous ressortez avec un vocabulaire nouveau et, souvent, avec une bouteille en tête.

370 ateliers, autant de terroirs

La sélection suit les vignes. Elle réunit des maisons familiales qui vinifient quelques hectares, des domaines plus vastes dont les chais s’alignent sous une voûte, et des espaces de dégustation installés en ville pour ceux qui préfèrent apprendre à deux pas de chez eux. Selon l’adresse, on visite les parcelles, on traverse le cuvier, on descend à la cave, ou l’on s’installe simplement autour d’une table où les verres ont déjà été préparés. Les vins présentés changent avec la région viticole et la saison, ce qui fait de chaque atelier une porte d’entrée différente dans le même univers.

Choisissez votre atelier, et laissez le vin vous raconter sa région.

Nos offres Gastronomie donnent accès à la prestation indiquée ou à un bon à valoir sur la carte du partenaire dans la limite de son montant.