Restaurantes sostenibles: entrante, principal y postre para 2

¿Aún no has probado la comida procedente de agricultura sostenible? ¡Entonces no sabes a qué sabe la comida de verdad! La cocina sostenible es aquella que tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo son cultivados, cómo llegan a los mercados y, finalmente, a los platos. Es otras palabras, apoya la protección de la biodiversidad y también comer más vegetales y menos productos ganaderos, reduciendo así la huella ecológica global de nuestra alimentación. El sabor de este tipo de acocina nos lleva al pasado, a aquellos tiempos en los que la comida procedía de granjas y huertos locales y de proximidad, en la que los productos eran puras explosiones de sabor. Hemos creado esta caja en la que encontrarás distintos restaurantes de cocina sostenible repartidos por España para que puedas disfrutar de esta experiencia. Todos ellos tienen en común el uso de productos orgánicos, de kilómetro 0 y, en muchos casos, con opciones veganas y vegetarianas. Elige el que más te guste y disfruta de 1 menú compuesto por entrante, plato principal y postre a compartir para 2 personas. ¡Bienvenido a un nuevo mundo!