Formation de brassage avec dégustation entre Limoges et Clermont-Ferrand

Et si vous créiez votre propre bière ? Située à Aubusson, dans l’ancienne gare de Croze dans la Creuse, la Brasserie du Plateau propose une formation de brassage pour 1 personne ! Son équipe passionnée se fait un plaisir de vous initier aux techniques de fabrication du moût, au choix des matières premières avec composition de la recette et ébullition. Participez ensuite à un atelier avec dégustation de blondes, blanches, rousses ou encore ambrées accompagnées de produits locaux. Allez plus loin avec un blind test pour goûter les différentes fermentations, véritable tour d’horizon aromatique ! Gardez un souvenir savoureux de ce stage inédit grâce un livret récapitulatif à un carton de 6 bouteilles avec étiquettes personnalisées, disponible un mois après l’activité, le temps que la boisson fermente. L’occasion d’étancher votre soif de connaissance, et pas que !