Gault&Millau : menu Découverte 7 plats près de Chamonix pour 2 personnes

Un dîner gastronomique en 7 plats

Récompensée d'une toque par Gault&Millau, la Table des Dames signe une cuisine créative face aux Alpes. Ce menu Découverte de 7 plats pour 2 personnes, hors boissons, se savoure sous la houlette des chefs Edwige Tiret et Léonie Dugat. Choisissez ce coffret pour offrir une soirée gastronomique en altitude.

La Table des Dames, la cuisine des chefs Tiret et Dugat

Les chefs Edwige Tiret et Léonie Dugat composent, au sein de l'Hôtel La Croix de Savoie à Arâches-la-Frasse, des assiettes comme des coquilles Saint-Jacques aux légumes racines et beurre de soja truffé, une dorade à la fregola sarda et à la bottarga, ou un rognon de veau croustillant, céleri et mousseline de brocoli. Le tout s'apprécie avec une vue imprenable sur Les Carroz et la vallée de l'Arve.

Une Icône Gourmande Depuis 1961

Né à Paris en 1961, Gault et Millau s'est imposé comme le symbole d'une gastronomie exigeante, célébrant la qualité des mets et des produits servis dans les restaurants qu'il distingue. Chaque année, le guide met en lumière de nouveaux talents, attribue ses fameuses toques, et convie les convives à s'attabler dans des lieux créatifs et décontractés, magnifiés par des chefs inspirés.

Tout extra en dehors du menu sélectionné, comme un accord mets et vins, un plat supplémentaire ou une boisson, est payable directement sur place.

Un dîner gastronomique en altitude, pour offrir une soirée savoyarde à 2.

Un dîner gastronomique en 7 plats

Récompensée d'une toque par Gault&Millau, la Table des Dames signe une cuisine créative face aux Alpes. Ce menu Découverte de 7 plats pour 2 personnes, hors boissons, se savoure sous la houlette des chefs Edwige Tiret et Léonie Dugat. Choisissez ce coffret pour offrir une soirée gastronomique en altitude.

La Table des Dames, la cuisine des chefs Tiret et Dugat

Les chefs Edwige Tiret et Léonie Dugat composent, au sein de l'Hôtel La Croix de Savoie à Arâches-la-Frasse, des assiettes comme des coquilles Saint-Jacques aux légumes racines et beurre de soja truffé, une dorade à la fregola sarda et à la bottarga, ou un rognon de veau croustillant, céleri et mousseline de brocoli. Le tout s'apprécie avec une vue imprenable sur Les Carroz et la vallée de l'Arve.

Une Icône Gourmande Depuis 1961

Né à Paris en 1961, Gault et Millau s'est imposé comme le symbole d'une gastronomie exigeante, célébrant la qualité des mets et des produits servis dans les restaurants qu'il distingue. Chaque année, le guide met en lumière de nouveaux talents, attribue ses fameuses toques, et convie les convives à s'attabler dans des lieux créatifs et décontractés, magnifiés par des chefs inspirés.

Tout extra en dehors du menu sélectionné, comme un accord mets et vins, un plat supplémentaire ou une boisson, est payable directement sur place.

Un dîner gastronomique en altitude, pour offrir une soirée savoyarde à 2.