Adresses primées : repas 7 plats avec accord mets et vins au restaurant l’Auberge de la Charme près de Dijon

Une très grande déception pour un restaurant étoilé Michelin. • Accord mets-vins non respecté (supplément mauvaise foi) : aucun vin n’a été servi avec la première entrée (alors qu’on nous avait annoncé que chaque plat était accompagné d’un verre), et quand nous l’avons fait remarquer, on nous a dit que c’était un « choix », alors qu’une autre table a bien eu du vin dès le début. Ensuite, un vin présentant un défaut a été remplacé par une cuvée totalement inadaptée, hors-sujet avec l’accord met-vin initialement prévu. Après avoir posé la question, les vins n’ont pas été goûtés avant le service. • Service désagréable et pressant : tous les desserts ont été apportés en même temps pour nous faire comprendre qu’il fallait partir plus vite, alors que les autres tables les recevaient en plusieurs fois. « Le chef aime bien tout envoyer en même temps » d’après le serveur. • Cuisine fade et portions minuscules : des plats sans assaisonnement, une viande crue immangeable, et des quantités dérisoires. • Ambiance malaisante : nous ne nous sommes pas sentis les bienvenus, malgré la promesse d’un “voyage culinaire”. Un autre client de la table d’à côté a même résumé son expérience par ces mots : « voyage en enfer ». Un concept séduisant sur le papier, mais une expérience totalement ratée et indigne du niveau attendu d’un étoilé Michelin.

Belle expérience

Accueil très chaleureux ! Plats délicieux. Accord mets vins parfait. Nous avons embarqué pour un voyage de saveurs autour du monde. Une parenthèse enchantée !

Un fabuleux repas. Chaque plat était une véritable oeuvre d'art et un magnifique voyage gustatif. Nous avions un menu en 7 plats plus les amuse-bouches mais tout s'est enchainé à un rythme juste parfait. Le service était très attentif et agréable et le cadre est très raffiné. Une délicieuse soirée !

Très belle expérience culinaire dans un cadre agréable. Le menu annoncé dans la smartbox n'a pas été exactement celui proposé par l'établissement (un 2° dessert au lieu d'un mets salé type poisson)

Très belle découverte un régal pour les papilles. Une très bonne équipe

Une Expérience Magique, des Saveurs qui nous font Voyager, un Service Impéccable .

Restaurant au TOP. Personnel TRÈS professionnel et TRÈS agréable. On y retournera.

Magnifiquement parfait avec un service exceptionnel

Excellent voyage culinaire . Mets et vins parfaitement accordés. Personnel très accueillant. A refaire.

Très bon restaurant, super accueil et voyage gustatif au top.

Original et haut de gamme