Gault&Millau : menu Pleine Mer Pleine Terre 5 plats et vin à Lastours en duo

Un menu 5 plats avec accord mets et vins

Au cœur du Pays cathare, le Puits du Trésor propose une cuisine de saison inspirée par son terroir. Récompensé de 2 toques par Gault&Millau, l'établissement vous invite à découvrir ce menu Découverte de 5 plats pour 2 personnes. Offrez cette expérience gastronomique dans un lieu chargé d'histoire.

Le Puits du Trésor, une adresse formée par un maître

Installé dans une ancienne usine textile au bord de l’Orbiel, à Lastours, près de Carcassonne, le restaurant de Jean-Marc Boyer reflète le parcours d’un chef formé auprès de Bernard Pacaud, figure de la haute gastronomie française. Dans l’assiette, les légumes issus du potager en permaculture de l’établissement occupent une place de choix.

Gault & Millau : le sceau de l'excellence

Né à Paris en 1961, le guide Gault et Millau est reconnu pour mettre l'accent sur la qualité des plats et des produits, et pour valoriser chaque année les nouveaux talents culinaires. Le système utilise une toque attribuée aux restaurants et invite les convives à découvrir des lieux créatifs et informels, sublimés par des chefs innovants.

Ce menu est proposé du mercredi au samedi, de 12h à 21h30, ainsi que le dimanche de 12h à 14h30. L’horaire souhaité devra être précisé lors de la réservation. Tout supplément consommé en dehors du menu sélectionné sera à régler directement sur place.

Une expérience à offrir à 2 proches pour un moment de partage.

Un menu 5 plats avec accord mets et vins

Au cœur du Pays cathare, le Puits du Trésor propose une cuisine de saison inspirée par son terroir. Récompensé de 2 toques par Gault&Millau, l'établissement vous invite à découvrir ce menu Découverte de 5 plats pour 2 personnes. Offrez cette expérience gastronomique dans un lieu chargé d'histoire.

Le Puits du Trésor, une adresse formée par un maître

Installé dans une ancienne usine textile au bord de l’Orbiel, à Lastours, près de Carcassonne, le restaurant de Jean-Marc Boyer reflète le parcours d’un chef formé auprès de Bernard Pacaud, figure de la haute gastronomie française. Dans l’assiette, les légumes issus du potager en permaculture de l’établissement occupent une place de choix.

Gault & Millau : le sceau de l'excellence

Né à Paris en 1961, le guide Gault et Millau est reconnu pour mettre l'accent sur la qualité des plats et des produits, et pour valoriser chaque année les nouveaux talents culinaires. Le système utilise une toque attribuée aux restaurants et invite les convives à découvrir des lieux créatifs et informels, sublimés par des chefs innovants.

Ce menu est proposé du mercredi au samedi, de 12h à 21h30, ainsi que le dimanche de 12h à 14h30. L’horaire souhaité devra être précisé lors de la réservation. Tout supplément consommé en dehors du menu sélectionné sera à régler directement sur place.

Une expérience à offrir à 2 proches pour un moment de partage.