Dégustation passionnante de 11 vins biologiques du Domaine de Sauzet au sud de Montpellier

Situé à Saint-Bauzille-de-Putois, le Domaine de Sauzet est un lieu viticole ancien dont les fondations remontent au Moyen-Âge. Des passionnés y attendent 2 personnes pour une dégustation de 11 vins rouges, rosés, blancs et effervescents pendant 2h. Dans sa forme actuelle et le rachat de la propriété à la fin des années 90, ce lieu se compose de 20 hectares cultivés en bio, d'une maison de maître aux airs de château fort et d'un chai de vinification semi-enterré. Depuis 25 ans, le domaine est restauré petit à petit en s'orientant vers des pratiques respectueuses de l'environnement et du consommateur avec des cuvées sans sulfites ajoutés. François Massol en est le gérant après avoir mené d'autres activités dans une première vie. Nicolas Moine, jeune œnologue, en est le régisseur. Vivez un véritable moment d'échange à cet endroit complètement unique !