Partez à deux pour un voyage gustatif exceptionnel jusqu’en Scandinavie, en vous attablant autour d’un dîner inoubliable composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, chez Laksøn ! Laissez-vous emporter par les saveurs nordiques depuis ce restaurant situé au cœur du Vieux Lille. Dans un cadre chaleureux où les matériaux naturels dominent, installez-vous confortablement et préparez-vous à être étonnés à chaque bouchée. Guidés par leur désir d’authenticité, les chefs ont sélectionné des produits d’une qualité incomparable pour élaborer des recettes dont le savoir-faire se transmet de génération en génération. Les produits de la mer sont rois et sont sublimés par le chef pour être dégustés par des gourmets qui se régaleront de crabe, de homard ou encore d’anguilles sauvages. Ces dernières, pêchées en Suède, sont fumées traditionnellement au feu de bois selon une méthode ancestrale. Le nom de l’établissement est issu quant à lui, d’un saumon fumé à chaud puis mi-cuit qui vous met déjà l’eau à la bouche. La promesse d’une véritable découverte gastronomique qui ravira votre palais !
Partez à deux pour un voyage gustatif exceptionnel jusqu’en Scandinavie, en vous attablant autour d’un dîner inoubliable composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, chez Laksøn ! Laissez-vous emporter par les saveurs nordiques depuis ce restaurant situé au cœur du Vieux Lille. Dans un cadre chaleureux où les matériaux naturels dominent, installez-vous confortablement et préparez-vous à être étonnés à chaque bouchée. Guidés par leur désir d’authenticité, les chefs ont sélectionné des produits d’une qualité incomparable pour élaborer des recettes dont le savoir-faire se transmet de génération en génération. Les produits de la mer sont rois et sont sublimés par le chef pour être dégustés par des gourmets qui se régaleront de crabe, de homard ou encore d’anguilles sauvages. Ces dernières, pêchées en Suède, sont fumées traditionnellement au feu de bois selon une méthode ancestrale. Le nom de l’établissement est issu quant à lui, d’un saumon fumé à chaud puis mi-cuit qui vous met déjà l’eau à la bouche. La promesse d’une véritable découverte gastronomique qui ravira votre palais !
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