Dégustations de vin vinothèque Bindella

Pourquoi la Vinothèque de Bindella ?

Depuis plus d'un siècle, la famille Bindella cultive une grande passion pour le vin italien et international en Suisse. Fondée en 1906, l’entreprise s’impose rapidement comme une référence dans le domaine, grâce à son expertise et à son vaste réseau de producteurs. Aujourd'hui, les Vinothèques de Bindella, présentes à Zurich, Berne et dans le Tessin, proposent un voyage gustatif à travers la Botte, avec plus de 500 références de vins italiens et du monde soigneusement sélectionnées.

Accompagnés de sommeliers passionnés, vous avez la possibilité d’affiner votre palais et de découvrir les subtilités de chaque cépage. Que ce soit pour une dégustation entre amis, un cadeau original ou simplement pour élargir vos connaissances, les Vinothèques Bindella vous offrent une expérience sur mesure. Ateliers d'initiation, événements thématiques... Les possibilités sont infinies. Laissez-vous tenter par ce voyage sensoriel et venez découvrir l'univers des vins italiens dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Chaque gorgée est une invitation à voyager à travers les terroirs et les cépages, pour une expérience à la fois éducative et gourmande. Pour sublimer cette dégustation, des accords mets et vins peuvent être proposés, mettant en valeur les vins tout en éveillant vos papilles. Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, cette expérience de dégustation de vin à Bindella est l’occasion de partager un moment intense, de découvrir de nouvelles saveurs et de repartir avec des souvenirs riches en émotions.

Comment apprécier le vin italien à travers votre coffret ?

Mettez-vous dans la peau d’un expert en vin italien le temps d'une soirée grâce à votre coffret de dégustation dans une cave Bindella à Berne. Votre box vous offre une expérience unique pour 1 ou 2 personnes. Savourez 3 ou 4 verres de vins classiques italiens, sélectionnés avec soin par votre sommelier. Pour accompagner ces breuvages d'exception, appréciez des amuse-bouches italiens délicatement préparés sur place.

Les antipasti sont parfaits pour accompagner un verre de vin italien, créant une harmonie entre saveurs et arômes. Parmi les incontournables figurent les bruschettas, ces tartines grillées à la tomate, basilic et huile d’olive. Dégustez également des olives farcies, des tranches de jambon cru Prosciutto ou de la coppa, ainsi que des bocconcini, des petites boules de mozzarella marinées.

Pour les amateurs de légumes, les artichauts marinés ou les aubergines grillées sont également excellents. L’équilibre entre le salé, l’acidité et les herbes fraîches fait de ces antipasti un prélude idéal à une dégustation de vin à Bindella. Votre expérience vous permet alors de découvrir les subtilités des vins italiens et de partager un moment convivial.

Découvrir les vins de Toscane en Suisse

Plongez également au cœur de l'Italie viticole pour déguster quelques crus emblématiques de la Toscane. Au cœur de la charmante ville de Berne par exemple, votre Vinothèque Bindella vous ouvre les portes de son univers. Découvrez entre autres 4 ou 5 crus emblématiques, chacun révélant les nuances et la richesse du terroir.

De la Toscane, terre de grands vins rouges, dégustez du Chianti Classico ainsi que du Brunello di Montalcino. Le Chianti Classico, avec ses tanins élégants et ses arômes de cerise noire, est un vin toscan emblématique, parfait pour accompagner des plats riches en saveurs. Le Brunello di Montalcino, plus puissant et complexe, offre des notes de fruits mûrs, d’épices et de cuir, idéal pour les viandes rouges ou les fromages affinés. Voilà deux joyaux de l’Italie à découvrir à travers votre coffret de dégustation de vin à Bindella. Ces nectars vous sont également présentés aux côtés d'amuse-bouches italiens.