{"id":5403,"date":"2018-04-25T11:57:33","date_gmt":"2018-04-25T10:57:33","guid":{"rendered":"https:\/\/smartbox-blog.fbapphouse.com\/?p=5403"},"modified":"2022-12-20T07:48:52","modified_gmt":"2022-12-20T07:48:52","slug":"comment-le-toast-a-lavocat-est-devenu-la-star-des-brunchs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/comment-le-toast-a-lavocat-est-devenu-la-star-des-brunchs\/","title":{"rendered":"Comment le toast \u00e0 l’avocat est devenu la star des brunchs ?"},"content":{"rendered":"
\n

Qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un toast avocat et saumon ou d\u2019une recette couplant \u0153uf b\u00e9n\u00e9dicte et avocat, il y a toujours au moins un choix d\u2019avocado toast sur la carte d\u2019un brunch digne de ce nom.<\/p>\n

Cette tartine \u00e0 l\u2019avocat ne cesse de faire des \u00e9mules depuis son invention par un Chef australien dans les ann\u00e9es 90. Mais comment cette tendance food est devenue si populaire\u00a0?<\/p>\n

On va bruncher ce week-end\u00a0?<\/a><\/strong><\/p>\n

Pourquoi le toast \u00e0 l’avocat est si tendance\u00a0? <\/strong><\/h3>\n

Si l\u2019arriv\u00e9e du toast \u00e0 l\u2019avocat a pu s\u2019apparenter \u00e0 une d\u00e9ferlante de tartines vertes dans tous les restaurants trendy du coin, c\u2019est pour plusieurs raisons.<\/p>\n

S\u2019il a envahi nos restaurants et coffee shop, pour le plus grand plaisir de nos papilles, c\u2019est parce que c\u2019est un mets tr\u00e8s populaire aux Etats-Unis et que toutes les bonnes tendances food venues d\u2019outre-Atlantique finissent toujours par se cr\u00e9er une place de choix chez nous\u00a0!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Et l\u2019avocado toast ne d\u00e9roge pas \u00e0 la r\u00e8gle. Car apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 pl\u00e9biscit\u00e9 par tous les New-Yorkais, il a conquis tr\u00e8s rapidement les palais des parisiens comme des londoniens et autres habitants de capitales europ\u00e9ennes.<\/p>\n

Mais ce n\u2019est pas seulement parce qu\u2019il est cool et branch\u00e9 que le toast \u00e0 l\u2019avocat est si demand\u00e9 aujourd\u2019hui. Il a aussi la caract\u00e9ristique d\u2019\u00eatre un mets particuli\u00e8rement int\u00e9ressant d\u2019un point de vue nutritionnel. Entre la tranche de pain bien nourrissante (encore plus s\u2019il s\u2019agit de pain complet), les bonnes graisses, les fibres et la vitamine E qui se trouvent dans l\u2019avocat, la tartine \u00e0 l\u2019avocat permet de faire le plein de bons \u00e9l\u00e9ments d\u00e8s le matin pour \u00eatre en pleine forme pour la journ\u00e9e !<\/p>\n

Mais quelle tendance food devient aussi populaire en si peu de temps de nos jours sans devenir la chouchou de (quasiment) tout Instagram\u00a0? Aucune, on est bien d\u2019accord.<\/p>\n

Alors oui, l\u2019avocado toast comme l\u2019energy bowl, le sushi burger ou la spiruline, a largement conquis les c\u0153urs (et les comptes Instagram) des adeptes de nouvelles tendances culinaires, ce qui a grandement contribu\u00e9 \u00e0 la diffusion de cette mode du tout avocat.<\/p>\n

Alors pour vous concocter vous aussi un avocado toast d\u00e9licieux, voici une bien bonne recette.<\/p>\n

A vos toasters, c\u2019est parti\u00a0!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Notre meilleure recette de toast\u00a0d\u2019avocat : <\/strong><\/h3>\n

Ingr\u00e9dients\u00a0(pour 4 personnes)\u00a0: <\/strong><\/p>\n

4 tranches de pain de campagne – 2 avocats – 4 tranches de saumon fum\u00e9 – 1 citron – Fleur de sel et poivre du moulin<\/p>\n

Devenir un(e) pro des fourneaux<\/a><\/strong><\/p>\n

Pr\u00e9paration des toasts avocat et saumon\u00a0: <\/strong><\/p>\n

Faire toaster chaque tranche de pain de campagne puis les couper en deux.<\/p>\n

Enlever la peau et le noyau des avocats et r\u00e9duisez-les en pur\u00e9e dans un bol. Assaisonner avec le jus du citron ainsi que du sel et du poivre. M\u00e9langer le tout.<\/p>\n

D\u00e9poser une g\u00e9n\u00e9reuse couche de pur\u00e9e d\u2019avocat sur les tranches de pain. Puis recouvrez d\u2019une tranche de saumon.<\/p>\n

Bon app\u00e9tit\u00a0!<\/p>\n

A lire aussi\u00a0: Pizza un jour, pizza toujours ! Comment cuisiner une d\u00e9licieuse pizza maison ?<\/a><\/strong><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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