{"id":5109,"date":"2020-04-02T10:00:30","date_gmt":"2020-04-02T09:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/smartbox-blog.fbapphouse.com\/?p=5109"},"modified":"2022-06-07T12:16:12","modified_gmt":"2022-06-07T11:16:12","slug":"recette-croque-monsieur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/recette-croque-monsieur\/","title":{"rendered":"Cuisiner un croque-monsieur maison, c’est simple comme bonjour !"},"content":{"rendered":"
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Vous aussi vous n\u2019avez jamais pass\u00e9 autant de temps dans votre cuisine qu\u2019en ce moment ? Depuis nos premiers essais de conception de pain maison<\/a> jusqu\u2019\u00e0 nos brunchs<\/a> gargantuesques, le four tourne actuellement \u00e0 plein r\u00e9gime. Et \u00e7a tombe bien, car il faut un four bien chaud pour faire gratiner de d\u00e9licieux croque-monsieur.<\/p>\n

Alors concentrons-nous sur notre sujet du jour, un sujet fort int\u00e9ressant puisque l\u2019on est parti aujourd\u2019hui \u00e0 la recherche de la recette du croque-monsieur parfait !<\/strong><\/p>\n

Pour cuisiner un croque-monsieur maison<\/strong> vous avez besoin de quelques r\u00e8gles de bases qui sont indispensables pour que toute la tabl\u00e9e d\u00e9clare officiellement votre croque-monsieur comme le meilleur de sa cat\u00e9gorie ! <\/p>\n

Alors pour que vous puissiez arriver \u00e0 un tel objectif, on vous donne tout de suite nos meilleurs conseils recueillis aupr\u00e8s de grands cuisiniers. <\/strong><\/p>\n

Devenez un(e) pro des fourneaux<\/a><\/strong><\/p>\n

Astuces et Recette pour un croque-monsieur parfait : <\/strong><\/h2>\n

Pour pr\u00e9parer un d\u00e9licieux croque-monsieur ce qu\u2019il faut avant tout c\u2019est un jambon de qualit\u00e9. Pour \u00eatre sur le podium des croque-monsieur, il ne s\u2019agit pas de prendre n\u2019importe quel jambon.<\/p>\n

Si vous pouvez l’acheter \u00e0 la coupe dans votre supermarch\u00e9 lors de votre sortie hebdomadaire c\u2019est bien, mais si vous pouvez aller le chercher directement chez le boucher c\u2019est encore mieux !<\/p>\n

Il en est de m\u00eame pour le fromage. Pour un croque-monsieur \u00e0 tomber par terre on privil\u00e9gie la qualit\u00e9. Alors on vous conseille d\u2019opter pour un bon emmental suisse pour avoir un fromage qui aura beaucoup de go\u00fbt et qui rendra votre croque-monsieur particuli\u00e8rement exquis.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Certains r\u00e9alisent leur croque-monsieur avec de la cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e0 la place de la b\u00e9chamel. C\u2019est certes une version revisit\u00e9e du croque-monsieur mais autant vous dire que ce n\u2019est pas avec de la cr\u00e8me fra\u00eeche que vous remporterez le titre du meilleur croque-monsieur.<\/p>\n

Alors \u00e0 vos casseroles, il est temps de pr\u00e9parer une bonne b\u00e9chamel !<\/p>\n

Comment faire une b\u00e9chamel : <\/strong><\/h3>\n

Faite fondre une noisette de beurre dans une casserole et saupoudrer d\u2019un peu de farine. Une fois que le m\u00e9lange prend une couleur dor\u00e9e, c\u2019est le moment de verser du lait dans la casserole.<\/p>\n

Remuez de mani\u00e8re r\u00e9guli\u00e8re avec un fouet. Lorsque le m\u00e9lange devient plus \u00e9pais et plus onctueux la b\u00e9chamel est pr\u00eate !<\/p>\n

Il vous suffit d\u2019assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade et le tour est jou\u00e9.<\/p>\n

La recette du croque-monsieur :<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 8 croque-monsieur :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

16 tranches de pain de mie \/ 8 tranches de jambon blanc \/ 250ml de b\u00e9chamel environ \/ 200g d\u2019emmental rapp\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration : <\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C<\/li>
  2. Commencez par faire griller vos tranches de pain de mie au four pour qu\u2019elles soient croustillantes<\/li>
  3. Puis prenez deux tranches de pain de mie et d\u00e9posez une l\u00e9g\u00e8re couche de b\u00e9chamel sur la face de chaque tranche qui sera vers l\u2019int\u00e9rieur du croque-monsieur<\/li>
  4. D\u00e9posez une tranche de jambon sur une tranche de pain de mie et disposez la deuxi\u00e8me tranche de pain de mie par-dessus<\/li>
  5. Ajoutez une couche de b\u00e9chamel sur le dessus du croque-monsieur (pour qu\u2019il soit parfaitement onctueux) puis recouvrez du fromage rapp\u00e9 (pour qu\u2019il soit parfaitement gratin\u00e9 et savoureux)<\/li>
  6. Enfournez vos croque-monsieur au four pour 10 minutes et sortez-les une fois qu\u2019ils sont bien dor\u00e9s <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Simplement accompagn\u00e9s d\u2019une salade verte, c\u2019est un r\u00e9gal simple et savoureux comme on les aime ! <\/p>\n\n\n

    \n
    \"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    A lire aussi : Pizza un jour, pizza toujours ! Comment cuisiner une d\u00e9licieuse pizza maison ?<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Avec ces astuces et cette recette de Chef on esp\u00e8re vivement que vous remporterez haut la main le troph\u00e9e du meilleur croque-monsieur. Mais que vous arriviez sur la premi\u00e8re marche du podium ou non, au fond cela n\u2019importe peu. Car en mati\u00e8re de gastronomie<\/a>, le tout n\u2019est pas de remporter des m\u00e9dailles mais bel et bien de se r\u00e9galer !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Vous aussi vous n\u2019avez jamais pass\u00e9 autant de temps dans votre cuisine qu\u2019en ce moment ? Depuis nos premiers essais de conception de pain maison jusqu\u2019\u00e0 nos brunchs gargantuesques, le four tourne actuellement \u00e0 plein r\u00e9gime. Et \u00e7a tombe bien, car il faut un four bien chaud pour faire gratiner de d\u00e9licieux croque-monsieur. 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