{"id":1587,"date":"2017-09-11T08:08:50","date_gmt":"2017-09-11T07:08:50","guid":{"rendered":"https:\/\/smartbox-blog.fbapphouse.com\/?p=1587"},"modified":"2022-12-20T07:45:54","modified_gmt":"2022-12-20T07:45:54","slug":"cuisine-du-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/","title":{"rendered":"Gumbo, empanada, bo bun, pavlova\u2026 Voyagez gr\u00e2ce \u00e0 vos papilles"},"content":{"rendered":"
\n

Fa\u00eetes de belles d\u00e9couvertes gourmandes gr\u00e2ce \u00e0 la cuisine du monde.<\/strong><\/h3>\n

Chaque continent, chaque pays, chaque r\u00e9gion a ses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Elles sont diverses, elles sont riches et elles permettent de s\u2019\u00e9vader le temps d\u2019un repas aux saveurs d\u2019ailleurs. Puisque nous avons la chance de pouvoir voyager aux quatre coins du Monde \u00e0 la faveur de notre palais, profitons-en pour d\u00e9couvrir toutes les saveurs que cette plan\u00e8te a \u00e0 nous offrir\u00a0!<\/p>\n

Les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires d\u2019Am\u00e9rique\u00a0:<\/strong><\/h3>\n

Les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires am\u00e9ricaines sont certainement celles qui sont les plus populaires en France. C\u2019est pourquoi nous ne vous parlerons pas ici des traditionnels burgers, hot-dogs, cheesecakes et muffins car entre l\u2019Am\u00e9rique du nord et celle du sud, il y a certaines sp\u00e9cialit\u00e9s bien moins connues qui valent sacr\u00e9ment le d\u00e9tour.<\/p>\n

Am\u00e9rique du nord\u00a0: <\/strong><\/p>\n

Le gumbo<\/strong>\u00a0: une sp\u00e9cialit\u00e9 de Louisiane qui sent bon le m\u00e9lange des cultures. Entre influences cajuns et cr\u00e9oles, le gumbo est une soupe \u00e0 la texture relativement \u00e9paisse qui a \u00e9volu\u00e9 au fil du temps pour \u00eatre aujourd\u2019hui pr\u00e9par\u00e9e avec des saucisses et du poulet ou bien des fruits de mer. Bien qu\u2019il puisse y avoir des variations dans les recettes, un ingr\u00e9dient reste indispensable\u00a0: le gombo (un l\u00e9gume d\u2019origine africaine).<\/p>\n

Les ribs<\/strong>\u00a0: la cuisson au barbecue est presque \u00e9rig\u00e9e en tant que pratique artistique aux Etats-Unis et plus particuli\u00e8rement dans le sud du pays o\u00f9 vous l\u2019aurez devin\u00e9, la disciple reine n\u2019est autre que la cuisine du travers de porc\u00a0! Avant d\u2019\u00eatre cuits lentement les ribs sont marin\u00e9s dans un m\u00e9lange \u00e0 base d\u2019\u00e9pices. Cette pr\u00e9paration leur conf\u00e8re un d\u00e9licieux go\u00fbt caram\u00e9lis\u00e9\u00a0qui vous fera fondre sans aucun doute. Petite pr\u00e9cision\u00a0: les ribs se mangent bien \u00e9videmment avec les doigts (mais avec une serviette \u00e0 proximit\u00e9)\u00a0!<\/p>\n

La poutine<\/strong>\u00a0: ce plat tr\u00e8s populaire au Qu\u00e9bec envahit peu \u00e0 peu la France et notamment les food trucks qui le proposent dans la plus pure des traditions ou le revisitent. La poutine est un plat qui tient bien au corps gr\u00e2ce \u00e0 sa pr\u00e9paration \u00e0 base de frites, de fromage en grain et de sauce brune. Le fromage utilis\u00e9 ici est bien s\u00fbr du cheddar et la sauce brune avec son gout l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9 finit de rehausser ce plat qui ravit les estomacs des gourmands.<\/p>\n

\"L'Am\u00e9rique<\/p>\n

Am\u00e9rique du Sud\u00a0: <\/strong><\/p>\n

L\u2019empanada<\/strong>\u00a0: ces chaussons sal\u00e9s sont originaires d\u2019Argentine mais ils ont depuis leur cr\u00e9ation conquis les palais des chiliens, colombiens ou encore des v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens qui ont d\u00e9clin\u00e9 la recette \u00e0 leur tour. Les empanadas peuvent \u00eatre cuites dans l\u2019huile comme des beignets ou au four. La garniture peut elle aussi varier d\u2019une famille \u00e0 l\u2019autre et d\u2019un restaurant \u00e0 l\u2019autre. Viande de b\u0153uf coup\u00e9e au couteau, poulet, ma\u00efs, oignons,\u00a0piment, \u0153uf dur, olives noires, \u2026 vous trouverez forc\u00e9ment l\u2019empanada parfaite qui vous transportera dans un quartier anim\u00e9 de Buenos Aires.<\/p>\n

Le ceviche<\/strong>\u00a0: les p\u00e9ruviens ont donn\u00e9 naissance \u00e0 ce plat qui met le poisson \u00e0 l\u2019honneur. Pour d\u00e9guster du ceviche ils font mariner toute une journ\u00e9e des morceaux de poisson cru dans du jus de citron vert pour que celui-ci le cuise naturellement. Selon les variantes, le ceviche peut \u00eatre agr\u00e9ment\u00e9 avec des oignons rouges, de la coriandre, des poivrons, du c\u00e9leri ou encore de l\u2019avocat.<\/p>\n

La feijoada<\/strong>\u00a0: ce mets tr\u00e8s consomm\u00e9 au Br\u00e9sil est compos\u00e9 de deux \u00e9l\u00e9ments phare de la cuisine sud-am\u00e9ricaine\u00a0: les haricots noirs et le riz. Dans la feijoada le riz est servi en guise d\u2019accompagnement tandis que les haricots noirs mijotent directement dans un bouillon avec les morceaux de porc. Un plat qui se partage en famille ou entre amis et qui m\u00e9rite largement le titre de sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire incontournable !<\/p>\n

\"sp\u00e9cialit\u00e9s<\/p>\n

Le meilleur des saveurs de l\u2019Asie\u00a0: <\/strong><\/h3>\n

Depuis quelques dizaines d\u2019ann\u00e9es, les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires asiatiques ont le vent en poupe et se d\u00e9veloppent davantage en France. Les restaurants japonais, chinois, vietnamiens, indiens ou encore cor\u00e9ens fleurissent de plus en plus dans nos villes pour le plus grand plaisir de nos papilles. D\u00e9couvrons comment cette cuisine nous donne des envies d\u2019Orient.<\/p>\n

Le canard laqu\u00e9<\/strong>\u00a0: tout voyageur ayant foul\u00e9 le sol chinois a sans doute eu mille opportunit\u00e9s de go\u00fbter au canard laqu\u00e9, v\u00e9ritable embl\u00e8me de la culture chinoise. Si le canard laqu\u00e9 a un go\u00fbt si particulier c\u2019est que sa pr\u00e9paration rel\u00e8ve d\u2019un secret transmis depuis longtemps de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Chaque restaurant a sa recette pour fabriquer un sirop maison dont sera badigeonn\u00e9 le canard avant sa cuisson au four pour donner de d\u00e9licieuses saveurs \u00e0 ce plat tout en ar\u00f4mes.<\/p>\n

Le pad tha\u00ef<\/strong>\u00a0: apr\u00e8s le canard laqu\u00e9, plat luxueux d\u2019origine chinoise, passons \u00e0 une sp\u00e9cialit\u00e9 de la street food tha\u00eflandaise, le pad tha\u00ef. La combinaison de nombreuses saveurs au sein de ce plat lui a permis de s\u00e9duire le palais des occidentaux et de conqu\u00e9rir de nombreux adeptes. Les nouilles de riz qui composent ce plat se marient parfaitement avec les crevettes, les cacahu\u00e8tes, les pousses de soja ou encore le citron vert qui font partie de la recette traditionnelle.<\/p>\n

Le bo bun<\/strong>\u00a0: le Vietnam regorge de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires dont le bo bun est un d\u00e9lice pour les papilles. Pour r\u00e9aliser un bon bo bun il faut des vermicelles de riz, du b\u0153uf saut\u00e9, de la salade, des crudit\u00e9s ainsi que des herbes aromatiques et de la sauce nuoc-m\u00e2m. Certains restaurants rajoutent des nems (qui n\u2019\u00e9taient pas inclus dans la version traditionnelle de ce plat), ne soyez donc pas surpris si vous en retrouvez dans votre bo bun.<\/p>\n

\n

Vous avez des envies de cuisine du monde ? On a ce qu\u2019il vous faut !<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Les plats traditionnels europ\u00e9ens\u00a0: <\/strong><\/h3>\n

La France est bien s\u00fbr un incontournable de la cuisine europ\u00e9enne mais nous allons nous concentrer dans cet article sur les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires de nos voisins europ\u00e9ens en faisant abstraction de nos plats traditionnels. Car en mati\u00e8re de gastronomie on peut dire que nos amis europ\u00e9ens sont loin d\u2019\u00eatre en reste\u00a0!<\/p>\n

La tortilla de patatas<\/strong>\u00a0: \u00e0 l\u2019origine plat pour les plus pauvres n\u2019ayant pas suffisamment d\u2019\u0153ufs pour faire une omelette traditionnelle, la tortilla de patatas est maintenant un embl\u00e8me de la cuisine espagnole. Cette sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire est un mets relativement simple \u00e0 \u00e9laborer mais dont l\u2019esprit de convivialit\u00e9 et de partage n\u2019a pas autre pareille. Prenez quelques \u0153ufs, des patates, un oignon et de l\u2019huile d\u2019olives. Vous voil\u00e0 par\u00e9(e) pour r\u00e9aliser une traditionnelle tortilla de patatas\u00a0!<\/p>\n

La pizza napolitaine<\/strong>\u00a0: de New-York \u00e0 Johannesburg on retrouve des pizzas de partout et de tous styles. M\u00eame les pizzas sucr\u00e9es ont vu le jour. Mais la pizza puise ses origines en Italie, \u00e0 Naples pr\u00e9cis\u00e9ment. Et \u00e0 Naples on ne rigole pas avec la recette de la pizza napolitaine car la pizza doit \u00eatre telle qu\u2019elle a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en 1889\u00a0: avec de la tomate, de la mozzarella et du basilic\u00a0!<\/p>\n

Le pastel de nata<\/strong> : un peu de sucr\u00e9 dans cette s\u00e9lection ravira certainement les plus gourmands. Car les pastels de nata avec leur p\u00e2te feuillet\u00e9e et leur aspect qui rappelle le flan, font grandement honneur au Portugal o\u00f9 ils ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s pour la premi\u00e8re fois au 19\u00e8me<\/sup> et d\u2019o\u00f9 ils s\u2019exportent bien largement maintenant.<\/p>\n

\"la<\/p>\n

Le meilleur de l\u2019Afrique dans votre assiette :\u00a0 <\/strong><\/h3>\n

L\u2019Afrique avec ses 30 millions de kilom\u00e8tres carr\u00e9s est un continent riche en saveurs et en ar\u00f4mes. Sa cuisine est r\u00e9put\u00e9e pour \u00eatre color\u00e9e et tr\u00e8s diversifi\u00e9e car entre la Tunisie au nord et l\u2019Afrique du Sud situ\u00e9 \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 sud du continent, des milliers de kilom\u00e8tres s\u2019\u00e9tendent et autant de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires.<\/p>\n

Le maf\u00e9<\/strong>\u00a0: ce plat puisant ses origines dans l\u2019Afrique de l\u2019Ouest utilise un ingr\u00e9dient que nous avons en France rarement l\u2019occasion de cuisiner dans des rago\u00fbts : la cacahu\u00e8te. C\u2019est en effet l\u2019arachide qui donne \u00e0 ce plat son go\u00fbt si particulier. Le poulet mijot\u00e9 avec des carottes, patates, oignons, ail, \u2026 prend le gout de la cacahu\u00e8te durant la pr\u00e9paration. Vous vous r\u00e9galerez sans aucun doute de cette sauce dont vous ne laisserez pas une seule goute\u00a0!<\/p>\n

Le tajine<\/strong>\u00a0: ce mets d\u2019origine berb\u00e8re est pr\u00e9par\u00e9 dans un r\u00e9cipient fabriqu\u00e9 en terre cuite qui permet \u00e0 la viande ou au poisson de cuire lentement \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9e. En plus de pr\u00e9server tous les ar\u00f4mes des \u00e9pices et des ingr\u00e9dients, cette m\u00e9thode de cuisson conf\u00e8re \u00e0 la viande ou au poisson une d\u00e9licieuse texture moelleuse. En ce qui concerne les tajines il y en a vraiment pour tous les gouts\u00a0: il en existe \u00e0 l\u2019agneau, au mouton, au poulet, au b\u0153uf, au poisson ou m\u00eame en d\u00e9clinaison v\u00e9g\u00e9tarienne.<\/p>\n

Les beignets africains <\/strong>: suivant les pays ces d\u00e9licieux petits beignets sont appel\u00e9s diff\u00e9remment (puff puff au Nig\u00e9ria, mikate au Congo, botokoin au Togo, \u2026). Quel que soit leur nom, ces petits beignets cuits dans l\u2019huile sont g\u00e9n\u00e9ralement vendus dans les rues pour le plus grand plaisir des enfants comme des adultes qui mangent ces petites boules dor\u00e9es en guise d\u2019accompagnement avec des plats sal\u00e9s ou bien saupoudr\u00e9s de sucre pour le go\u00fbter.<\/p>\n

\"restaurant<\/p>\n

Les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires d\u2019Oc\u00e9anie\u00a0:<\/strong><\/h3>\n

Bien que l\u2019Oc\u00e9anie soit le plus petit des continents en terme de superficie il n\u2019est pas en reste d\u2019un point de vue sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques. Puisant son nom du mot \u00ab\u00a0oc\u00e9an\u00a0\u00bb, les plats typiques des pays oc\u00e9aniens sont logiquement tr\u00e8s orient\u00e9s vers l\u2019univers marin puisque la plupart des pays du continent sont des \u00eeles ou archipels.<\/p>\n

La meat pie<\/strong>\u00a0: v\u00e9ritable plat national, ce sont des dizaines de milliers de tourtes qui sont consomm\u00e9es chaque jour en Australie. Ces tourtes compos\u00e9es de viande hach\u00e9e (b\u0153uf ou poulet) sont un incontournable de la cuisine australienne et sont parfaites pour un pique-nique sur la plage de Bondi. Alors pour avoir l’impression de vous \u00e9vader sur une plage de Sydney, d\u00e9gustez une meat pie et c\u2019est comme si vous y \u00e9tiez\u00a0!<\/p>\n

Le Barramundi<\/strong>\u00a0: petite exception dans cette s\u00e9lection, il ne s\u2019agit pas l\u00e0 d\u2019un plat mais d\u2019un poisson tr\u00e8s consomm\u00e9, notamment en Australie. Ce \u00ab\u00a0poisson de rivi\u00e8re de grande taille\u00a0\u00bb, comme sa traduction en aborig\u00e8ne l\u2019indique, est tr\u00e8s souvent pr\u00e9sent \u00e0 la carte des restaurants du pays. Il est g\u00e9n\u00e9ralement grill\u00e9 au barbecue avant d\u2019\u00eatre d\u00e9gust\u00e9.<\/p>\n

La pavlova<\/strong>\u00a0: ce dessert tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre en Nouvelle-Z\u00e9lande est un d\u00e9lice pour les yeux autant que pour les papilles avec sa succession de meringue, de cr\u00e8me fouett\u00e9e et de fruits au sommet. A la fois moelleux \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et croustillant \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur on comprend facilement pourquoi les n\u00e9o-z\u00e9landais ont fait de ce g\u00e2teau le dessert le plus c\u00e9l\u00e8bre du pays et aussi le mets \u00e0 d\u00e9guster pendant les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n

\n

Pour faire voyager vos papilles, d\u00e9couvrez les saveurs du monde !<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Cette s\u00e9lection n\u2019est bien s\u00fbr pas exhaustive, elle aurait d\u2019ailleurs pu faire des dizaines de pages tellement la cuisine du monde est riche et regorge de sp\u00e9cialit\u00e9s. Nous aurions pu parler de nombreux autres plats et vous faire voyager dans bien plus de pays. Mais nous laissons libre cours \u00e0 votre imagination et vos envies. Alors soyez curieux, continuez ce voyage culinaire gr\u00e2ce aux nombreux restaurants insolites qui font la part belle aux saveurs du monde.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fa\u00eetes de belles d\u00e9couvertes gourmandes gr\u00e2ce \u00e0 la cuisine du monde. Chaque continent, chaque pays, chaque r\u00e9gion a ses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Elles sont diverses, elles sont riches et elles permettent de s\u2019\u00e9vader le temps d\u2019un repas aux saveurs d\u2019ailleurs. Puisque nous avons la chance de pouvoir voyager aux quatre coins du Monde \u00e0 la faveur […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":1589,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[131,133,135,553],"class_list":["post-1587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie","tag-saveurs-du-monde","tag-specialites-culinaires","tag-cuisine-traditionnelle","tag-coutumes-et-traditions"],"acf":[],"yoast_head":"\nGumbo, empanada, bo bun, pavlova\u2026 Voyagez gr\u00e2ce \u00e0 vos papilles - France<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De l'Asie \u00e0 l'Oc\u00e9anie, la cuisine du Monde regorge de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Alors pr\u00e9parez vos papilles pour un tour du monde aux mille saveurs !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gumbo, empanada, bo bun, pavlova\u2026 Voyagez gr\u00e2ce \u00e0 vos papilles - France\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De l'Asie \u00e0 l'Oc\u00e9anie, la cuisine du Monde regorge de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Alors pr\u00e9parez vos papilles pour un tour du monde aux mille saveurs !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"France\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-11T07:08:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-12-20T07:45:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/saveurs-du-monde-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pauline\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pauline\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pauline\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0def93adb00e53abc58b626f646950ac\"},\"headline\":\"Gumbo, empanada, bo bun, pavlova\u2026 Voyagez gr\u00e2ce \u00e0 vos papilles\",\"datePublished\":\"2017-09-11T07:08:50+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-20T07:45:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/\"},\"wordCount\":2068,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/09\\\/saveurs-du-monde-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Saveurs du monde\",\"Sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires\",\"Cuisine traditionnelle\",\"Coutumes et Traditions\"],\"articleSection\":[\"Gastronomie\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/\",\"name\":\"Gumbo, empanada, bo bun, pavlova\u2026 Voyagez gr\u00e2ce \u00e0 vos papilles - France\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/09\\\/saveurs-du-monde-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2017-09-11T07:08:50+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-20T07:45:54+00:00\",\"description\":\"De l'Asie \u00e0 l'Oc\u00e9anie, la cuisine du Monde regorge de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Alors pr\u00e9parez vos papilles pour un tour du monde aux mille saveurs !\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/cuisine-du-monde\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/09\\\/saveurs-du-monde-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/09\\\/saveurs-du-monde-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"restaurants de cuisine du monde\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/\",\"name\":\"France\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Smartbox\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/LOGO-CH-FR-BLOG.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/digital.sbxtest.net\\\/fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/LOGO-CH-FR-BLOG.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Smartbox\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.smartbox.com\\\/fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0def93adb00e53abc58b626f646950ac\",\"name\":\"Pauline\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pauline\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gumbo, empanada, bo bun, pavlova\u2026 Voyagez gr\u00e2ce \u00e0 vos papilles - France","description":"De l'Asie \u00e0 l'Oc\u00e9anie, la cuisine du Monde regorge de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Alors pr\u00e9parez vos papilles pour un tour du monde aux mille saveurs !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Gumbo, empanada, bo bun, pavlova\u2026 Voyagez gr\u00e2ce \u00e0 vos papilles - France","og_description":"De l'Asie \u00e0 l'Oc\u00e9anie, la cuisine du Monde regorge de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Alors pr\u00e9parez vos papilles pour un tour du monde aux mille saveurs !","og_url":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/","og_site_name":"France","article_published_time":"2017-09-11T07:08:50+00:00","article_modified_time":"2022-12-20T07:45:54+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/saveurs-du-monde-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pauline","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Pauline","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"11 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/"},"author":{"name":"Pauline","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/#\/schema\/person\/0def93adb00e53abc58b626f646950ac"},"headline":"Gumbo, empanada, bo bun, pavlova\u2026 Voyagez gr\u00e2ce \u00e0 vos papilles","datePublished":"2017-09-11T07:08:50+00:00","dateModified":"2022-12-20T07:45:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/"},"wordCount":2068,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/saveurs-du-monde-scaled.jpg","keywords":["Saveurs du monde","Sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires","Cuisine traditionnelle","Coutumes et Traditions"],"articleSection":["Gastronomie"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/","url":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/","name":"Gumbo, empanada, bo bun, pavlova\u2026 Voyagez gr\u00e2ce \u00e0 vos papilles - France","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/saveurs-du-monde-scaled.jpg","datePublished":"2017-09-11T07:08:50+00:00","dateModified":"2022-12-20T07:45:54+00:00","description":"De l'Asie \u00e0 l'Oc\u00e9anie, la cuisine du Monde regorge de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Alors pr\u00e9parez vos papilles pour un tour du monde aux mille saveurs !","inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/cuisine-du-monde\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/saveurs-du-monde-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/saveurs-du-monde-scaled.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"restaurants de cuisine du monde"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/","name":"France","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/#organization","name":"Smartbox","url":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/LOGO-CH-FR-BLOG.svg","contentUrl":"https:\/\/digital.sbxtest.net\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/LOGO-CH-FR-BLOG.svg","width":1,"height":1,"caption":"Smartbox"},"image":{"@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/#\/schema\/person\/0def93adb00e53abc58b626f646950ac","name":"Pauline","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/de247de632eb1e17a9350d47148b33d6ef1bc46bdb2bbb993587895eaa66d4b5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pauline"}}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1587"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56751,"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1587\/revisions\/56751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartbox.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}