{"id":35111,"date":"2022-09-30T13:54:47","date_gmt":"2022-09-30T12:54:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/?p=35111"},"modified":"2022-09-30T13:56:34","modified_gmt":"2022-09-30T12:56:34","slug":"como-cocinar-saludable-para-toda-la-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/como-cocinar-saludable-para-toda-la-familia\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo cocinar saludable para toda la familia?"},"content":{"rendered":"\n<p>Mantener una\u00a0dieta equilibrada, sostenida por una<strong> cocina rica y saludable,\u00a0<\/strong>es uno de los h\u00e1bitos m\u00e1s importantes para tener una buena salud, garantizando la dosis necesaria de nutrientes que nuestro cuerpo necesita para su correcto funcionamiento. Y no solo lo decimos nosotros, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), \u00abuna dieta\u00a0saludable\u00a0ayuda a protegernos de la malnutrici\u00f3n en todas sus formas, as\u00ed como de las enfermedades no transmisibles, como la diabetes, las cardiopat\u00edas, los accidentes cerebrovasculares y el c\u00e1ncer\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>La teor\u00eda est\u00e1 clara, pero \u00bfqu\u00e9 tal la pr\u00e1ctica? La lista de cosas por hacer parece interminable: largas jornadas laborales, tareas del hogar, los ni\u00f1os\u2026 y esto puede provocar que, en muchas ocasiones, las familias opten por platos precocinados, congelados o incluso saltarse comidas y picotear cualquier cosa en lugar de encontrar un hueco para<strong> cocinar de forma saludable<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-luminous-vivid-orange-background-color has-text-color has-background\" href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/nuestras-smartbox\/gastronomia\/cursos-de-cocina\/\">Cursos de Cocina<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/comida-saludable-1024x681.jpg\" alt=\"Una chica sostiene un bol con comida saludable\" class=\"wp-image-34930\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/comida-saludable-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/comida-saludable-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/comida-saludable-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/comida-saludable-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/comida-saludable-2048x1363.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>\u00a9 Marina Litvinova \/ Via Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>En este post te daremos un <strong>manual <em>express<\/em> para cocinar de forma saludable<\/strong>, apto para padres con poco tiempo, que te convertir\u00e1 en un adicto a la alimentaci\u00f3n saludable. Objetivo: comer de forma rica y sana en familia. \u00a1A por ello!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-productos-frescos-de-proximidad-y-de-temporada\" style=\"font-size:22px\">Productos frescos, de proximidad y de temporada<\/h2>\n\n\n\n<p>F+P+T es la f\u00f3rmula m\u00e1gica que garantiza la m\u00e1xima calidad de los alimentos que consumimos. Los productos de proximidad son frescos, tienen m\u00e1s nutrientes, ya que se cosechan en el momento justo de maduraci\u00f3n y, adem\u00e1s, son los m\u00e1s sostenibles. En general, la idea principal es comprar productos que se hayan producido lo m\u00e1s cerca posible. En cuanto a los productos de temporada, son aquellos que se encuentran en el punto \u00f3ptimo de consumo en alg\u00fan momento del a\u00f1o. \u00bfEn abril? Aguacates, pero tambi\u00e9n esp\u00e1rragos, acelgas y espinacas. \u00bfEn verano? Todo tipo de frutas: melocotones, sand\u00edas, moras, nectarinas\u2026 Los productos de proximidad y de temporada siempre van ligados y contienen las propiedades intr\u00ednsecas id\u00f3neas para garantizar una cocina saludable en familia. \u00a1\u00danete al club F+P+T!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-anade-una-base-vegetal\" style=\"font-size:22px\">A\u00f1ade una base vegetal<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 ingredientes debe tener una receta de cocina saludable? La respuesta es, sin duda, vegetales. Las verduras son ricas en potasio y minerales, carecen de grasas y son pobres en calor\u00edas, adem\u00e1s de su alto aporte vitam\u00ednico. Las recetas con verduras son siempre una elecci\u00f3n rica y saludable, y estas pueden ir m\u00e1s all\u00e1 de una ensalada con lechuga o unas verduras cocidas. Reinv\u00e9ntate y, cocines lo que cocines, a\u00f1ade siempre una buena base vegetal. Eso s\u00ed, \u00a1no te olvides de la fruta! Los expertos en nutrici\u00f3n recomiendan consumir un m\u00ednimo de cinco frutas al d\u00eda. Y es que adem\u00e1s de saludables, \u00a1est\u00e1n riqu\u00edsimas!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chica-cocinando-verduras-1024x683.jpg\" alt=\"Una chica cocinando un plato de verduras\" class=\"wp-image-34928\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chica-cocinando-verduras-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chica-cocinando-verduras-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chica-cocinando-verduras-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chica-cocinando-verduras-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/chica-cocinando-verduras-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>\u00a9 RossHelen \/ Via Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-cocinar-con-grasas-saludables\" style=\"font-size:22px\">Cocinar con grasas saludables<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00a1Cuidado con los aceites! Se recomienda utilizar, preferentemente, aceite de oliva virgen a la hora de ali\u00f1ar o cocinar en general. Desde aqu\u00ed decimos \u00abs\u00ed\u00bb a las grasas saludables, pero en su justa medida. Por este motivo, a la hora de esparcir o dosificar la cantidad de aceite que deseas, puedes utilizar un pulverizador en spray rellenable con el objetivo de consumir la cantidad justa sin excederte. \u00a1Tu bolsillo tambi\u00e9n te lo agradecer\u00e1! Existe el falso mito que sin una cantidad abundante de aceite, la comida perder\u00e1 sabor y se volver\u00e1 ins\u00edpida. Te recomendamos que experimentes con todo tipo de especias o hierbas arom\u00e1ticas, hay miles y aportar\u00e1n un toque diferente y de lo m\u00e1s saludable a tus <a href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/category\/gastronomia\/\">recetas de cocina<\/a>.<\/p>\n\n\n    <div class=\"products\">\n                    <h3 class=\"products__title\">\n                Planes gourmet en casa            <\/h3>\n                            \n                            <div class=\"products__wrap\">\n                                            <article class=\"product\">\n                                                          <figure class=\"product__image-wrap\">\n                                <img decoding=\"async\" class=\"product__image\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Caja-Foodinthebox.jpg\" alt=\"\" loading=\"lazy\">\n                                                              <\/figure>\n                                             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class=\"circle-checked-list__text\">crepes de espinacas o lasa\u00f1a de calabac\u00edn<\/span><\/li>\n<li class=\"package-item circle-checked-list\"><span class=\"circle-checked-list__text\">brownie de chocolate y nueces<\/span><\/li>\n<li class=\"package-item circle-checked-list\"><span class=\"circle-checked-list__text\">molde de reposter\u00eda<\/span><\/li>\n<\/ul>\n                                <\/div>\n                                                        \n                                                            <div class=\"product__meta\">\n                                    <p class=\"product__price\">\n                                        39,90\u20ac                                    <\/p>\n                                    <p class=\"product__old-price\">\n                                                                            <\/p>\n                                <\/div>\n                                                                    <a href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/nuestras-smartbox\/gastronomia\/caja-foodinthebox-cocina-en-familia-1322512.html\" class=\"button product__cta\">\n                                        Ver la caja regalo                                        <svg class=\"svg-icon svg-arrow--arrow-right-new\"><use xlink:href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/themes\/smartbox-blog\/_\/inc\/images\/symbol\/svg\/sprite.symbol.svg#arrow--arrow-right-new\"><\/use><\/svg>                                    <\/a>\n                                                                                    <\/article>\n                                            <article class=\"product\">\n                                                          <figure class=\"product__image-wrap\">\n                                <img decoding=\"async\" class=\"product__image\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Curso-de-cocina-Madrid.jpg\" alt=\"\" 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<\/div>\n                                                        \n                                                            <div class=\"product__meta\">\n                                    <p class=\"product__price\">\n                                        89,90\u20ac                                    <\/p>\n                                    <p class=\"product__old-price\">\n                                                                            <\/p>\n                                <\/div>\n                                                                    <a href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/nuestras-smartbox\/gastronomia\/curso-de-cocina-italiana-en-madrid-629369.html\" class=\"button product__cta\">\n                                        Ver la caja regalo                                        <svg class=\"svg-icon svg-arrow--arrow-right-new\"><use 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Sin embargo, con una buena organizaci\u00f3n, todo es posible. Puedes probar en asignar roles, por ejemplo, si tu esposo\/a tiene habilidades innatas cortando, es perfecto\/a para picar,\u00a0 mientras que los ni\u00f1os pueden ayudar a medir o mezclar. Los m\u00e1s peque\u00f1os pueden aprender mucho ayudando en la cocina y, adem\u00e1s, se lo pasar\u00e1n pipa. \u00bfCocina saludable en familia? \u00a1Nosotros decimos s\u00ed!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"697\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cocina-padre-hija-1024x697.jpg\" alt=\"Padre e hija cocinando juntos\" class=\"wp-image-34929\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cocina-padre-hija-1024x697.jpg 1024w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cocina-padre-hija-300x204.jpg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cocina-padre-hija-768x523.jpg 768w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cocina-padre-hija-1536x1046.jpg 1536w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cocina-padre-hija-2048x1394.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>\u00a9 Jack Frog \/ Via Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-anade-un-toque-de-creatividad\" style=\"font-size:22px\">A\u00f1ade un toque de creatividad<\/h2>\n\n\n\n<p>Cocina en familia, s\u00ed. \u00bfPero c\u00f3mo? O mejor dicho \u00bfqu\u00e9? La clave est\u00e1 en buscar platos que entren por los ojos, que sean f\u00e1ciles de comer y de cocinar y que resulten divertidos a los ni\u00f1os. Para lograrlo, tendr\u00e1s que dejar ir tu faceta m\u00e1s creativa y transformar la cocina en una especie de juego. Por ejemplo, puedes jugar con las verduras y las hortalizas, creando ensaladas con forma de animales, payasos o caras. Tambi\u00e9n puedes reinventar las recetas de toda la vida, como por ejemplo hamburguesas de at\u00fan o pizzas con salm\u00f3n. Es una forma sencilla y divertida de comer pescado que a los ni\u00f1os les entrar\u00e1 r\u00e1pidamente por los ojos. Hay mil y una recetas de cocina saludable para ni\u00f1os, solo tienes que dejar volar tu imaginaci\u00f3n y reinventarte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/hierbas-frescas-1024x683.jpg\" alt=\"Racimo de hierbas frescas en una tabla de madera\" class=\"wp-image-34932\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/hierbas-frescas-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/hierbas-frescas-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/hierbas-frescas-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/hierbas-frescas-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/hierbas-frescas-2048x1367.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>\u00a9 marcin jucha \/ Via Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-organiza-tu-tiempo\" style=\"font-size:22px\">Organiza tu tiempo<\/h2>\n\n\n\n<p>Y por \u00faltimo pero no menos importante: organiza tu tiempo. Este consejo va dirigido especialmente a las que podr\u00edamos llamar \u00abfamilias terremoto\u00bb, esas que pr\u00e1cticamente no tienen tiempo. En estos casos, para poder cocinar de forma saludable en familia, es muy importante que se establezca una rutina. No hace falta que sea \u00abmartes de pizza\u00bb o \u00abjueves de nachos\u00bb todas las semanas, pero s\u00ed tener algunas pautas que puedan ayudar, como hacer un men\u00fa semanal con una idea general de lo que vamos a comer. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pizza-salmon-1024x683.jpg\" alt=\"Pizza saludable con salm\u00f3n\" class=\"wp-image-34933\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pizza-salmon-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pizza-salmon-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pizza-salmon-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pizza-salmon-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/pizza-salmon-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>\u00a9 Panida Saengsawang \/ Via Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Y por \u00faltimo, el consejo final: \u00a1apaga el televisor! La cena o la comida es un momento \u00edntimo entre los miembros de la familia, una ocasi\u00f3n perfecta para ponerse al d\u00eda y pasar tiempo de calidad juntos. Desconectad de cualquier aparato electr\u00f3nico y disfrutad de vuestra compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mantener una\u00a0dieta equilibrada, sostenida por una cocina rica y saludable,\u00a0es uno de los h\u00e1bitos m\u00e1s importantes para tener una buena salud, garantizando la dosis necesaria de nutrientes que nuestro cuerpo necesita para su correcto funcionamiento. 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