{"id":34551,"date":"2022-02-08T16:40:40","date_gmt":"2022-02-08T16:40:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/?p=34551"},"modified":"2022-10-10T10:51:00","modified_gmt":"2022-10-10T09:51:00","slug":"ruta-restaurantes-michelin-cataluna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/ruta-restaurantes-michelin-cataluna\/","title":{"rendered":"Ruta por los mejores restaurantes con estrella MICHELIN de Catalu\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfSentarse y comer? No, \u00a1gracias! \u00bfVivir una <strong>experiencia gastron\u00f3m<\/strong>ica de lo m\u00e1s original? \u00a1Por favor! <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cena<\/strong>r <strong>en un restaurante de alta cocina<\/strong> se ha convertido en mucho m\u00e1s que una ocasi\u00f3n para disfrutar del buen comer. Los <strong>restaurantes de la Gu\u00eda MICHELIN <\/strong>son l\u00edderes en la revoluci\u00f3n de las <a href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/category\/gastronomia\/\">experiencias gastron\u00f3micas<\/a> m\u00e1s rompedoras con un objetivo claro: <strong>ofrecer una experiencia especial con platos inolvidables<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Pero, \u00bfsabes cu\u00e1l es <strong>el origen de esta prestigiosa gu\u00eda de tapa roja<\/strong>? Como todos los grandes inventos, sus inicios tienen poco que ver con el producto que conocemos hoy, y es que la Gu\u00eda MICHELIN no empez\u00f3 siendo la gu\u00eda de referencia que todos conocemos, sino que se cre\u00f3 como un incentivo para invitar a los automovilistas a lanzarse a la carretera. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfSorprendido?<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a class=\"rel-pdt-btn\" href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/nuestras-smartbox\/gastronomia\/caja-regalo-michelin\/\" rel=\"noopener noreferrer\">Los mejores restaurantes con estrella MICHELIN de Espa\u00f1a<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cocinero-emplatando-1024x683.jpeg\" alt=\"Cocinero emplatando el plato de comida\" class=\"wp-image-34530\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cocinero-emplatando-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cocinero-emplatando-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cocinero-emplatando-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cocinero-emplatando-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cocinero-emplatando-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><sub>\u00a9 Bitenkav2 \/ Via Shutterstock<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Pero si lo que buscas es verdaderas sorpresas, las encontrar\u00e1s en sus restaurantes. \u00bfTe imaginas cenar con los ojos vendados? \u00bfQu\u00e9 te parecer\u00eda comer en una tienda de decoraci\u00f3n? Los restaurantes de la Gu\u00eda MICHELIN son especialistas en convertir una simple comida en un aut\u00e9ntico <em>show<\/em> gastron\u00f3mico. \u00bfEl secreto? Lo descubrir\u00e1s despu\u00e9s de acompa\u00f1arnos en esta ruta gastron\u00f3mica por nuestros mejores <a href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/nuestras-smartbox\/gastronomia\/1-cena-de-alta-cocina-en-catalunya-1340562.html\"><strong>restaurantes con estrella MICHELIN de Catalu\u00f1a<\/strong>.<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cena-en-Catalunya-con-estrella-MICHELIN.jpg\" alt=\"cena de alta cocina en Catalunya con estrella MICHELIN\" class=\"wp-image-34577 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cena-en-Catalunya-con-estrella-MICHELIN.jpg 800w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cena-en-Catalunya-con-estrella-MICHELIN-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/cena-en-Catalunya-con-estrella-MICHELIN-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p style=\"font-size:17px\"><strong>Cena de alta cocina en Catalunya con estrella MICHELIN<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" style=\"font-size:15px\"><li>1 cena en un restaurante con estrella MICHELIN para 2 personas<\/li><li>4 restaurantes con estrella MICHELIN en Catalunya<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-color has-background\" href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/nuestras-smartbox\/gastronomia\/1-cena-de-alta-cocina-en-catalunya-1340562.html\" style=\"background-color:#f7f7f7;color:#554f4f\">Ver la caja regalo<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-restaurantes-con-estrella-michelin-cataluna\" style=\"font-size:22px\">Restaurantes con estrella MICHELIN, Catalu\u00f1a :<\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\"><strong>Restaurante Villa Retiro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nuestra ruta de restaurantes MICHELIN en Catalu\u00f1a empieza en el sur, concretamente en Xerta, una poblaci\u00f3n de poco m\u00e1s de mil habitantes que esconde un tesoro muy preciado: el \u00fanico restaurante del Baix Ebre reconocido con una estrella MICHELIN. \u00a1Pero esto no es todo! El Villa Retiro fue considerado el mejor restaurante de las comarcas tarraconenses por la Gu\u00eda Gourmand, adem\u00e1s de poseer un Sol Repsol. Fran L\u00f3pez se encuentra al frente del equipo de cocina y es uno de los mayores responsables de su \u00e9xito. Como dato curioso, en 2009 se convirti\u00f3 en el cuarto cocinero m\u00e1s joven del mundo en obtener una estrella MICHELIN, \u00a1con tan solo 25 a\u00f1os! \u00bfSu secreto? Una <a href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/menu-san-valentin-cena-romantica\/\">cocina<\/a> basada en el producto y el mercado, con toques de innovaci\u00f3n sin perder la esencia de la cocina tradicional. Disfruta de las ostras del Delta, uno de sus platos estrella, en pareja o con amigos. \u00a1No te las pierdas!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/restaurante-villa-retiro.jpeg\" alt=\"Restaurante Villa Retiro\" class=\"wp-image-34531\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/restaurante-villa-retiro.jpeg 800w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/restaurante-villa-retiro-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/restaurante-villa-retiro-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><sub>\u00a9 Restaurante Villa Retiro<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p style=\"font-size:18px\"><strong>Restaurante Les Moles<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Seguimos de ruta por el sur, concretamente en Ulldecona, una de las poblaciones m\u00e1s meridionales de Catalu\u00f1a. Les Moles es la historia de tres hermanos que decidieron probar suerte en el mundo de la cocina en el a\u00f1o 1992 y, casi treinta a\u00f1os despu\u00e9s, han convertido su proyecto de vida en un lugar de referencia, no solo de la gastronom\u00eda catalana, sino tambi\u00e9n espa\u00f1ola, con el reconocimiento de una estrella MICHELIN y dos Sol Repsol. \u00bfSu filosof\u00eda? P + T + D. P de proximidad, y es que el equipo de Jeroni Castell dice un alto \u00abs\u00ed, quiero\u00bb a los productos locales: arroz y pescado del Delta, setas y trufas dels Ports y vegetales de su propia huerta. T de t\u00e9cnica, d\u00e1ndole una vuelta a los sabores de toda la vida y con la D encontrar\u00e1s la diversi\u00f3n que est\u00e1s buscando. Por todo esto y mucho m\u00e1s, Les Moles merece estar en nuestra lista de mejores restaurantes MICHELIN de Catalu\u00f1a. \u00a1Viaja hasta el Montsi\u00e0 y con\u00f3celos!<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\"><strong>Rinc\u00f3n de Diego<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Continuamos la ruta por nuestros mejores restaurantes catalanes de la Gu\u00eda MICHELIN, y esta vez paramos en Cambrils. Hoy no hablaremos de sus playas, sino de su cocina, concretamente la del Rinc\u00f3n de Diego. En la planta inferior, descubrir\u00e1s dos espacios, dos ambientes diferentes para disfrutar de las creaciones de Diego Campos. Si est\u00e1s buscando un restaurante acogedor e \u00edntimo para sorprender a tu pareja, la segunda planta es el lugar perfecto, un espacio con una atm\u00f3sfera muy personal, perfecto para disfrutar de una copa. La creatividad corre por las venas de Diego Campos, su chef, y es que el Rinc\u00f3n de Diego, aparte de ser un reconocido restaurante, es un espacio art\u00edstico que dise\u00f1a rompedoras chaquetillas personalizadas para chefs, con la colaboraci\u00f3n de David Callau Gen\u00e9, un artista multidisciplinar mundialmente reconocido. Cocina y arte, \u00bfse puede pedir algo m\u00e1s?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"558\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rincon-diego-1024x558.jpeg\" alt=\"Plato del restaurante Rinc\u00f3n de Diego\" class=\"wp-image-34533\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rincon-diego-1024x558.jpeg 1024w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rincon-diego-300x164.jpeg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rincon-diego-768x419.jpeg 768w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/rincon-diego.jpeg 1467w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><sub>\u00a9 Rinc\u00f3n de Diego<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\"><strong>Via Veneto Restaurant<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nos despedimos de la provincia de Tarragona y hacemos una parada obligatoria en la Ciudad Condal. En la Calle de Ganduxer se encuentra el Via Veneto Restaurant, que con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de historia, es uno de los restaurantes con estrella MICHELIN m\u00e1s galardonados de la ciudad de Barcelona. En 2020, fue considerado el segundo mejor restaurante de la ciudad seg\u00fan Macarfi, adem\u00e1s de tener tres Soles Repsol. Pero, \u00bfsabes cu\u00e1l es su secreto mejor guardado? \u00a1su bodega! Situada a seis metros bajo tierra, es la m\u00e1s importante de la ciudad. Por este motivo, no nos extra\u00f1a que el Via Veneto fuese uno de los restaurantes predilectos del mism\u00edsimo Salvador Dal\u00ed. El pintor ampurdan\u00e9s visitaba este lugar de forma regular y organizaba verdaderos espect\u00e1culos. Si conoces a un apasionado del mundo de la enolog\u00eda, este es, sin duda, el lugar perfecto. \u00a1Una apuesta segura!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/via-veneto-restaurant-1024x684.jpeg\" alt=\"Plato de Via Veneto Restaurant\" class=\"wp-image-34534\" srcset=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/via-veneto-restaurant-1024x684.jpeg 1024w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/via-veneto-restaurant-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/via-veneto-restaurant-768x513.jpeg 768w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/via-veneto-restaurant-1536x1026.jpeg 1536w, https:\/\/www.smartbox.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/via-veneto-restaurant.jpeg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><sub>\u00a9 Via Veneto Restaurant<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\"><strong>Ca l&#8217;Arpa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Seguimos de ruta y esta vez paramos en Banyoles, donde podr\u00e1s darte un chapuz\u00f3n en su ic\u00f3nico lago y, a continuaci\u00f3n, dirigirte a Ca l&#8217;Arpa.Situado en un hermoso edificio rehabilitado de 1910, este restaurante es el sitio perfecto para disfrutar de los productos m\u00e1s destacados del entorno, reinterpretando el legado culinario tradicional. Su pasi\u00f3n por el producto local es m\u00e1s que evidente, y as\u00ed lo cuenta Pere Arpa, su propietario y chef, en una entrevista con el diario El&nbsp; Mundo:&nbsp;\u00abNo se trata de tener una verdura fant\u00e1stica que venga de Holanda y que no me diga nada, prefiero una que, quiz\u00e1 est\u00e9ticamente no sea tan bonita, pero de la que lo sepa todo: de qui\u00e9n viene,&nbsp;c\u00f3mo es su campo, c\u00f3mo lo trabaja, qu\u00e9 otros productos tiene&#8230; \u00bb Ca l\u2019Arpa tiene un merecid\u00edsimo reconocimiento por la Gu\u00eda MICHELIN y es uno de los mejores restaurantes en Catalu\u00f1a para disfrutar del balance perfecto entre calidad y precio. \u00a1Te encantar\u00e1!<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\"><strong>Hotel Restaurant Emp\u00f2rium***<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Finalizamos nuestra ruta gastron\u00f3mica en Girona, concretamente en Castell\u00f3 d\u2019Emp\u00faries. En el norte, los Pirineos, y en el este, la espectacular Costa Brava. El Empord\u00e0 es un lugar \u00fanico, que une el mar y la monta\u00f1a, un territorio extraordinario marcado por la presencia de la tramontana. En la cocina del Hotel Restaurant Emp\u00f2rium, dirigido por los hermanos gemelos M\u00e0rius y Joan Jord\u00e0, y premiado con una estrella MICHELIN y un Sol Repsol, entre otros galardones, encontrar\u00e1s la esencia de esta preciosa regi\u00f3n en su cocina, basada en el producto sostenible del Empord\u00e0 y en sus contrastes geogr\u00e1ficos, sin renunciar a toques actuales. \u00bfEl resultado? Lo mejor del mar y de la monta\u00f1a en un solo plato. \u00bfNo es genial? El Hotel Restaurant Emp\u00f2rium es, sin duda, el mejor regalo para los amantes incondicionales de esta regi\u00f3n<strong>. <\/strong>Si conoces alguno, reg\u00e1lale una experiencia gastron\u00f3mica y acertar\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:22px\"><strong>Lo mejor de la cocina catalana<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Catalu\u00f1a es, posiblemente, uno de los mejores destinos gastron\u00f3micos de Europa. Un territorio con un inconfundible sabor a cocina catalana, con grandes influencias mediterr\u00e1neas, de corte cl\u00e1sico o vanguardista. Y t\u00fa, \u00bfcon cu\u00e1l de estos seis restaurantes te quedas? Sea cual sea tu elecci\u00f3n, apostar por uno de nuestros <a href=\"https:\/\/www.smartbox.com\/es\/nuestras-smartbox\/gastronomia\/caja-regalo-michelin\/\">restaurantes MICHELIN<\/a> es siempre un \u00e9xito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSentarse y comer? 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