Arrière

Pour faire une cure détox après un week-end durant lequel on a un peu abusé des bonnes choses ou pour privilégier les recettes minceur en prévision de l’été qui approche, on vous aide dans vos objectifs beauté et bien-être avec cette sélection de petites recettes détox parfaites pour se faire du bien sans laisser la gourmandise de côté.

C’est parti pour une session cuisine aves des recettes faciles mais qui feront saliver toute votre tablée !

Pour devenir un(e) pro des fourneaux

 

Notre sélection de recettes détox faciles et gourmandes :

Le Smoothie détox (pour 2 pers.)

Ingrédients : 2 pommes, 1 petit concombre, 12 feuilles de menthe.

Lavez le concombre et détaillez-le en morceaux. Pelez les pommes, retirez les pépins et découpez les en morceaux.

Lavez les feuilles de menthe et mettez-les dans un mixeur (ou un blender) avec les autres ingrédients. Mixez le tout et servez bien frais !

Voici une recette parfaite pour commencer la journée en pleine forme ou faire un petit encas pour reprendre des forces !

 

La Salade détox (pour 2 pers.)  

Ingrédients : 2 avocats, 1 concombre, 2 tomates, ½ oignon rouge, du jus de citron, de l’huile d’olive.

Commencez par couper tous les ingrédients avant de les mélanger dans un saladier. Pensez à détailler l’oignon rouge en fines lamelles pour ne pas avoir un goût trop fort en bouche.

Déposez sur ce mélange de la coriandre fraîche ciselée grossièrement et finissez par un filet d’huile d’olive et un peu de jus de citron. Et voilà, c’est déjà prêt !

Entre la tomate et le concombre, tous deux faibles en calories, et l’avocat qui est bourré de fibres et de bonnes graisses, on ne peut pas trouver salade aussi parfaite pour une cure détox.

Les Rouleaux de printemps au saumon (pour 2 pers.)  

Ingrédients : 4 galettes de riz, 2 carottes, un filet de saumon, coriandre fraiche, aneth, sauce soja.

Epluchez les carottes et les rapper. Coupez le saumon en petits cubes.

Trempez une galette de riz quelques secondes dans de l’eau tiède puis déposez-la sur un torchon. Placez au centre de la galette les cubes de saumon, une poignée de carottes rappées, des brins d’aneth et de la coriandre.

Refermez la galette en prenant soin de plier les côtés latéraux en premier avant de rouler la galette sur elle-même pour former un beau rouleau de printemps.

Vous n’avez plus qu’à répéter la même opération avec les autres galettes et à vous régaler avec cette recette pleine de saveurs et très bonne pour votre ligne !

 

Carpaccio d’orange à la cannelle (pour 2 pers.)  

Ingrédients : 3 oranges, 1 cuillère à café de cannelle moulue.

Pelez les oranges et les couper en tranches fines à l’horizontale (pour avoir de jolies tranches rondes).

Placez les tranches dans une assiette et saupoudrez délicatement de cannelle en poudre.

Rafraichissant et gourmand à la fois, c’est le dessert détox idéal !
 

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