Cene da chef - Altavilla

Il tuo programma

Arrivati a Bianzone, salirete in cima al piccolo paese. Una volta arrivati al piazzale dell’Altavilla, sarete accolti dallo splendido sorriso di Anna Bertola che, con impegno e passione, ha trasformato il vecchio locale dei genitori in una trattoria di ottimo livello. La scelta dei prodotti, in prevalenza locali, è curata personalmente dalla proprietaria e spaziano dalla selezione delle bresaole ai piatti tipici come sciatt e pizzoccheri, dalle crespelle di grano saraceno alle grigliate di carne, dai funghi alla selvaggina; immancabile la polenta sia di granoturco che di grano saraceno. Particolarmente curata la selezione dei formaggi e dei prodotti DOP della Valtellina.