ProDégustation Toulouse
Haute-Garonne
Pressurage, fermentation alcoolique, élevage sur lies. Vins blancs secs, doux, moelleux ou liquoreux. Si ces mots ne vous évoquent rien, l'atelier « Les secrets des vins blancs » est fait pour vous ! Ce cours vous propose un voyage olfactif et gustatif vers les différents horizons du vin blanc. Elaboré à partir de raisins à chair blanche, le vin est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente. Accompagnant poissons et crustacés ou utilisé dans les cocktails tels que le kir, cette boisson peut également convenir aux plats de viandes blanches telles que la blanquette de veau. Un atelier à consommer sans modération !
Cette activité figure dans le coffret cadeau Smartbox Atelier oenologie
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