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Le Clos Saint-Hilaire***

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Le Clos Saint-Hilaire***

Aude


Prenez la route des vins, des abbayes et des châteaux cathares et découvrez une région riche de 2 500 ans d'histoire.

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> une nuit en chambre double « Standard »
> un petit-déjeuner « Buffet »

Prenez la route des vins, des abbayes et des châteaux cathares et découvrez une région riche de 2 500 ans d'histoire. Ce périple vous mènera jusqu'à la cité de Carcassonne, classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Chaque étape jalonnant l'histoire de la ville a laissé des traces que l'on retrouve à travers l'architecture de ses bâtiments. Ses remparts de trois kilomètres et ses 52 tours rappellent qu'elle a vu passer des guerres mais qu'elle y a toujours survécu grâce sans doute à ses dimensions exceptionnelles et a ainsi joué un rôle déterminant dans l'histoire du Languedoc. Découvrir cette cité c'est comme ouvrir un livre d'histoire de France, tout est raconté au détour de chaque rue. Vous logerez au Clos Saint-Hilaire, une ancienne maison de maître joliment arrangée et meublée.

Infos pratiques


Détails partenaire

Le Clos Saint-Hilaire***
5 avenue de Carcassone
11250 Saint-Hilaire
04 68 20 35 75

hotel@clos-saint-hilaire.com
www.clos-saint-hilaire.com

Informations Pratiques

Dates et horaires d'ouverture
Toute l'année sauf en janvier et février.
Tous les jours sauf mardi.

Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Internet - Animaux admis.

Sur place
Restaurant (sur réservation), bar, terrasse, jardin et solarium.

A proximité
Basilique Saint-Nazaire, cité et remparts de Carcassonne (19 km).
Centre équestre, parcours dans les arbres et VTT (8 km).

Localisation
Carcassonne : 19 km (20 min)
Foix : 87 km (1h25)

Balade
Départ : place de l'Eglise, Bouisse

Distance depuis l’hôtel
17 km

Titre balade
Petite vadrouille autour de Bouisse

Sous-titre balade
L'alpage des Corbières

Durée de l'activité
1h30
5 km

Niveau de difficulté
Facile

Texte balade
Après avoir garé votre véhicule sur le parking de l'église, vous vous dirigez vers le lavoir à la sortie du village. Juste avant, un premier cairn, petit amas de pierres, vous attend. Il porte l'image de votre guide au fil de cette jolie promenade champêtre : le mouton. Les cairns sont parfois bien cachés : fiez-vous donc plutôt au balisage jaune du parcours. Si vous avez acheté au préalable le livret de cette « petite vadrouille », vous y trouvez les commentaires associés à chaque cairn, qui portent notamment sur le choix du mouton. On a pu compter ici jusqu'à 3 000 brebis, il y a un siècle. En fond sonore, pendant toute la balade, le tintement des clochettes des ovins et des vaches vous accompagne. Vous vous engagez sur un chemin de terre, puis coupez à travers champs pour rejoindre la ligne de crête. D'ici, un panorama presque montagneux se déroule sous vos yeux. Vous découvrez le massif de Mouthoumet, la vallée de l'Orbieu et le Milobre de Bouisse qui culmine à 878 mètres. Le paysage, parsemé de hautes pâtures, vous rappelle les Alpes, pourtant lointaines. Vous apercevez bientôt le village à vos pieds, que vous contournez avant de redescendre par des chemins de campagne.

Accessible aux enfant à partir de (âge)
8 ans et +

Animal autorisé
Oui

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