La Maison des Chanoines***
Corrèze
Rejoignez La Maison des Chanoines pour une halte qui allie plaisir du palais et découverte d’un lieu inoubliable. Située au cœur du bourg médiéval de Turenne, l’un des plus beaux villages de France, cette demeure du XVIe siècle vous ravira par son décor raffiné et convivial. Entièrement restaurée par Claude et Chantal Cheyroux, vous dînerez dans la salle voûtée ou aux beaux jours sous la tonnelle dans le jardin romantique. Vous dégusterez une cuisine gastronomique élaborée par le chef avec les produits de la région. Le menu commence par une escalope de foie gras marinée au vinaigre de truffe, suivie d’un émincé de veau de lait accompagné de son gâteau de pommes de terre aux cèpes et d’une assiette de fromages. Une déclinaison sucrée aux noix vous attend pour le dessert. Régalez-vous.
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