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Gaël Tous les experts

Gaël

Expert Nouvelles Saveurs

« Vous emmener à la découverte de nouvelles saveurs »

Du client au partenaire, en restauration, j’ai expérimenté tous les points de vue. Avec cette vision à 360 degrés, j’ai l’ambition de garantir à nos clients un moment exceptionnel. Je n’oublie pas le restaurant qui doit être valorisé avec son identité et ses richesses culinaires respectives. L’objectif est simple : proposer une sélection de qualité et toujours plus innovante ! Et pour cela, tous les moyens sont bons.

« Promis, vous ne resterez pas sur votre faim »

Le bouche à oreille et les avis de clients sont très utiles mais ne suffisent pas. J’aime me faire une idée sur le terrain et n’hésite pas à me rendre dans les restaurants et ateliers.

« J’adore les plats relevés »

Côté saveurs, j’ai un faible pour la gastronomie asiatique. On peut en trouver autant de variétés que de cultures avec toujours une constante : c’est une cuisine légère, originale et souvent bien épicée. Et ce n'est pas pour me déplaire !

Les coups de cœurde Gaël

1Hôtel Radisson Blu Le Dokhan's

 

Un cocktail prometteur !

Les fauteuils sont confortables, le cadre est historique et le choix est varié. Bref, c’est opulent et raffiné ! On se sent bien dans cette ambiance 18ème chic et feutrée. Il y a des boiseries, des miroirs, du mobilier d’époque : la totale ! Un lieu unique à ne surtout pas manquer.

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2Le Père Fouettard

 

La gastronomie en toute simplicité

C'est rare ! Dedans, il y a les bonnes vieilles ardoises accrochées aux murs, le zinc sur le bar, un bel escalier en bois. On s'y sent très vite à l'aise. Comme à la maison. Et dans les assiettes, c'est généreux, c'est malin et c'est surtout très bon !

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Les nouvelles créationsde Gaël

1Coffret cadeau Découvertes gourmandes

Faite votre choix parmi ces moments de gourmandise à partager au petit-déjeuner, pour le goûter ou à l’heure de l’apéritif.

Et pour ceux qui veulent enrichir cette dégustation, j’ai déniché quelques passionnés qui vous transmettront leur savoir : culture du café, cérémonie du thé, fabrication du cacao ou dégustation du cognac n’auront plus de secret pour vous ! Vous en redemanderez !

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2Coffret cadeau Ateliers culinaires et œnologiques

J’ai choisi pour eux les meilleurs ateliers de cuisine et d’œnologie proposant un cours passionnant et une dégustation ludiques. Préparation de plats de chefs ou découverte des grands crus de nos terroirs : il suffit de choisir son menu.

Pour répondre à l'engouement actuel pour l'œnologie, j’ai retenu des professionnels viticoles et vinicoles dans toute la France.

Découvrir le coffret Ateliers culinaires et œnologiques

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