Hostellerie La Cheneaudière****-Relais & Châteaux
Bas-Rhin
Aux confins de l’Alsace et des Vosges, dans un petit pays préservé, vous trouverez Colroy-la-Roche, village paisible pour vous qui souhaitez vous ressourcer au contact d’une nature intacte et pure. Dans le respect des valeurs familiales, Mireille François et son fils Nicolas Decker sont aujourd’hui vos hôtes. L’Hostellerie La Cheneaudière vous accueille pour un moment gourmand. Gastronomie, création, tradition : ce restaurant vous invite aux plaisirs de la table. De la bisque de homard au lobe de foie gras en passant par le traditionnel pot-au-feu et les filets de poissons fins, dégustez une cuisine fine et imaginative, en plein cœur de l’Alsace.
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